Сухое молоко: польза и вред

Поделитесь с друзьями, если вам понравилась статья

Молоко — один из самых популярных продуктов питания во всем мире. Чаще всего его употребляют в жидком виде. Но иногда удобнее сухое молоко купить http://dilatte.ru/. Главное его достоинство состоит в том, что, в отличие от обычного, оно нетребовательно к условиям хранения. Срок его годности составляет, в зависимости от производителя, от полугода до трёх лет. Его удобно брать, к примеру, в походы, поскольку оно мало весит и не портится.

Полезные свойства

Качественно приготовленное сухое молоко так же полезно, как и обычное. В нем много кальция, который укрепляет кости и зубы. Кроме того, там содержится немало других полезных микроэлементов: магний, натрий, сера и другие. Есть в этом продукте и витамины группы В, а также А, С, РР и др. Кроме того, в нем содержится молочный белок. В сухом виде этот продукт усваивается организмом проще, чем в жидком. При употреблении обычного молока многие отмечают вздутие живота, бурление, диарею. В таком случае лучше заменить его сухим. Оно благотворно влияет на работу ЖКТ и позволяет справиться с изжогой. Из-за высокого содержания белка этот продукт часто используют спортсмены, желающие набрать мышечную массу.

Вред

Как и обычное молоко, сухое содержит лактозу. Так что если в вашем организме отсутствует фермент, отвечающий за ее расщепление, от него следует отказаться. То же самое нужно сделать, если у вас имеется аллергия на обычное молоко. Стоит также отметить, что рассматриваемый продукт содержит много жира и имеет высокую калорийность. Поэтому при избыточной массе тела его нужно употреблять с осторожностью.

 


Поделитесь с друзьями, если вам понравилась статья